
Væksthuset i København:
Christian Sommers efterårsfavoritter
Nordal besøger i denne serie en lille håndfuld steder, der har valgt at integrere Nordal’s produkter som en del af deres univers - og ikke mindst som en del af den oplevelse, du kan få som gæst.


Få ideer til dit næste besøg i Danmarks største byer - Nordal byder på personlige anbefalinger til kunst, sprød efterårstærte, en skøn tagterrasse og helt sikkert også noget andet godt fra nogle af dem, der kender byen bedst: De lokale.
COO I Norrlyst Koncernen - der blandt andet står bag Væksthuset - Christian Sommer Ankerlund
Her er nogle af mine personlige efterårs-favoritter:Morgenmad i mit egetkøkken består af overnight oats (altså en grød, jeg gør klar hver aften ogsætter i køleskabet til næste morgen.) Spiser jeg morgenmad ude er det somregel en surdejsbolle med sesam fra Hart, der ligger få minutters gåtur fra Væksthuset.
Must do når du besøger Væksthuset er en tur i vores smukke Engelske Have. Sæt dig på en bænk og nyd efterårets mange fantastiske nuancer.
Operaen er jo voresimponerende nabo til Væksthuset. Jeg har dog ikke selv oplevet en opera, sidenjeg som barn så Cyrano de Bergerac. Det var en fin og meget højlydt oplevelse.
Gåturen jeg foretrækker i nærheden af Væksthuset starter med en kop hvid the på Væksthuset’s terrasse, og fortsætter ud til Refshaleøen, igennem Arkitektskolen og så skal jeg helst slutte af med et glas orangevin på La Banchina, Refshalevej 141, København K.
Oplevelsen værd er det, at tage havnebussen direkte fra Væksthuset til Nyhavn. Gå en tur igennem Amaliehaven og oplev en af Københavns flottest holdte have.
Sprød tærte med svampefarseret morkel, majs, kantareller & Noilly Prat sauce er min favorit lige nu fra vores menukort på Væksthuset. Simpelt, velsmagende og i sæson.
Et godt glas vin i nabolaget får du også på den nyåbnede restaurant Lilac på Papirøen 53, København K.












Operaparken er inspireret af flere af hovedstadens grønne vartegn som Frederiksberg Have og Botanisk Have - men også fra Landbohøjskolens natur- og miljøvidenskabelige have (der også ligger på Frederiksberg.) Beplantningen i Operaparken har fokus på diversitet og artsrigdom - og de fire årstider er tænkt ind i beplantningen. Parken afspejler seks temaer: Den engelske have, Hvid nordisk skov, Rød nordamerikansk skov, Egeskoven, Kirsebærlunden og Det tropiske væksthus i parkens midte.
Operaparken,
Ekvipagemestervej 18, 1438 København K.
Book bord på
Væksthuset her: www.norrlyst.dk








































